Filosofie van de keuken

Grand Café Bright City: U geniet, wij verzorgen. Of u nu komt voor een snel ontbijt, een zakenlunch, een ontspannen borrel of private dining voor die ene speciale gelegenheid. Onze kaart wisselt regelmatig, onze keuken volgt de seizoenen. De nieuwe dagkaart staat dan ook bordevol heerlijke frisse salades en gezonde goed gevulde broodjes. Kom van de week eens langs en proef!

Een gezonde, biologisch herkenbare keuken begint met het kiezen van leveranciers met betrouwbare, eerlijke producten. Het gaat verder met het meegroeien met de seizoenen. Onze chefs weten vervolgens de smaken en eigenschappen zodanig te combineren dat we voor elk moment een passend gerecht kunnen adviseren. Of u nu komt voor een snel ontbijt, een zakenlunch, een gezellige borrel of een speciale private dining-avond.
Onze keuken is nouveau bistro, met uitstapjes naar de Aziatische keuken in onze specials. Producten van goede bodem worden eerlijk en puur bereid. U eet daarom heerlijk voor een acceptabele prijs. Er is altijd een bijpassend glas wijn in onze selectie open wijnen.

Programma